High wine als perfect dagje uit met je vriendinnen
Een druk leven vraagt om ontspanning, gezelligheid en goede gesprekken. Wat is er dan beter dan samen met je vriendinnen genieten van een high wine? Het is de perfecte gelegenheid om bij te praten, te lachen en te genieten van heerlijke wijnen en bijpassende hapjes in een sfeervolle setting. Steeds meer vriendinnengroepen kiezen voor deze gezellige activiteit als vast onderdeel van hun uitjes. Niet alleen vanwege de smaakbeleving, maar ook omdat het een ervaring op zich is.
Wat is een high wine precies?
De term doet misschien denken aan high tea, maar dan met wijn. En dat klopt grotendeels. Bij een high wine draait het om het combineren van verschillende soorten wijn met bijpassende kleine gerechten. Denk aan hartige hapjes zoals bruschetta, mini-quiches, kazen, charcuterie en warme fingerfoods. Vaak worden er drie tot vijf wijnen geschonken, zorgvuldig geselecteerd om perfect samen te gaan met het geserveerde eten.
Waar een high tea vaak overdag plaatsvindt, is een high wine meestal iets later op de middag of begin van de avond. Daardoor is het ideaal als alternatief voor een lunch of diner en perfect te combineren met een dagje winkelen of een museumbezoek.
Waarom high wine zo populair is onder vriendinnen
Een high wine is meer dan alleen lekker eten en drinken. Het draait vooral om het samenzijn. De ontspannen sfeer, stijlvolle ambiance en het informele karakter maken het tot een ideale gelegenheid om écht bij te praten. Je zit niet aan een formeel driegangendiner, maar kunt de tijd nemen om te genieten van elke gang terwijl de gesprekken vanzelf vloeien.
Bovendien biedt het een ervaring waarbij je op een laagdrempelige manier nieuwe wijnen leert kennen. In plaats van één fles per persoon of per tafel, krijg je kleine proefglaasjes met uitleg erbij. Dat maakt het zowel smakelijk als leerzaam. De meeste locaties zorgen voor een uitgebreide toelichting, zodat je ook wat opsteekt over herkomst, smaakprofielen en combinatiemogelijkheden.
De perfecte setting kiezen
De sfeer is minstens zo belangrijk als het menu. Een succesvolle high wine staat of valt met de ambiance. Gelukkig zijn er tegenwoordig veel verschillende locaties die inspelen op deze trend. Van gezellige cafés met een moderne wijnkaart tot luxe hotels met een terras aan het water.
Wie op zoek is naar locaties in Amsterdam voor een high wine, vindt op https://www.highwine.nl/amsterdam/ een handig overzicht van sfeervolle plekken in de hoofdstad. Of je nu houdt van een trendy setting of liever kiest voor een klassieke wijnbar met houten tafels en kaarslicht: er is voor ieder wat wils.
Tips voor een geslaagde high wine
Met onderstaande tips organiseer je een geslaagde high wine:
- Reserveer op tijd. Zeker in het weekend zijn populaire plekken snel volgeboekt. Wacht dus niet te lang met reserveren, zeker als je met een grotere groep bent.
- Geef dieetwensen vooraf door. Veel locaties houden graag rekening met allergieën of specifieke wensen, maar dan moeten ze het wel op tijd weten.
- Plan er iets omheen. Combineer de high wine met een activiteit zoals een stadswandeling, een fotoshoot of een workshop. Zo maak je er echt een dagje uit van.
- Kies voor kwaliteit boven kwantiteit. Het draait bij een high wine niet om veel eten of wijn, maar om de smaak en ervaring. Ga voor locaties die goede recensies hebben en werken met verse producten en mooie wijnen.
- Maak herinneringen. Neem een polaroid mee of regel een leuke groepsfoto. Zo heb je niet alleen herinneringen aan de smaak, maar ook aan het moment zelf.
HighWine.nl: inspiratie en overzicht
Ben je op zoek naar meer locaties voor een high wine? Dan is HighWine.nl een handig startpunt. Je vindt er eenvoudig per stad een overzicht van de beste aanbieders, met informatie over het aanbod, sfeerimpressies en mogelijkheden om direct te reserveren. Of je nu een uitje plant voor een verjaardag, een vrijgezellenfeest of gewoon omdat het tijd is om weer eens bij te kletsen: met een high wine zit je altijd goed.
